A tavola, i sapori della tradizione sarda sono i protagonisti. Gli antipasti vi offriranno una selezione di specialità mare e terra, dai salumi ogliastrini ai formaggi locali, dalle verdure alle specialità marinaresche uniche della Sardegna.  

I primi piatti della tradizione sarda sono preparati quotidianamente, come i malloreddus alla Campidanese, i culurgiones al sugo di pomodoro e la fregola arselle e bottarga, per deliziare i palati con i sapori autentici dell’isola. 

Potrete gustare il maialetto da latte alla brace, insieme a grigliate di carni locali, preparate sulla nostra grande griglia a carbone di legna. Invece, gli amanti delle pietanze di mare troveranno delizie come la grigliata sarda di pesce e il fritto misto croccante con le prelibatezze del Golfo. 

Per concludere, non potrete resistere alle dolci tentazioni come le sebadas calde con miele e i tipici dolci sardi artigianali come piricchittus, gueffus e pardule.