SA SCHIRONADA 1, 2, 4, 7
Crema e punte di asparagi, fior di latte, gambero avvolto nel guanciale, carpaccio di tartufo, olio EVO
Cream and asparagus tips, fior di latte, shrimp wrapped in bacon, truffle carpaccio, EVO oil
TONNO E CIPOLLE 1, 4, 7
Crema di cipolla rossa, fior di latte, filetti di tonno, ciliegino semidry, polvere di olive nere, basilico, olio EVO
Red onion cream, fior di latte, tuna fillets, semi-dry cherry tomato, black olive powder, basil, EVO oil
VESUVIO VIOLA 1, 7
Vellutata di patate viola, fior di latte, pacchetella gialla del vesuvio,
porchetta d’ariccia dop, scaglie di provolone, chips di patate viola, basilico, olio EVO
Cream of purple potatoes, fior di latte, yellow pacchetella from Vesuvius,
porchetta d’Ariccia dop, provolone flakes, purple potato chips, basil, EVO oil
ZUCCONA 1, 7, 8
Crema di zucca, fior di latte, castagne, speck, fonduta di gorgonzola, basilico, olio EVO
Pumpkin cream, fior di latte, chestnuts, speck, gorgonzola fondue, basil, EVO oil
CANCIOFFA 1, 7
Fior di latte, carciofi arrosto, capocollo di maiale, blu di capra, basilico, olio EVO,
melograno (in base alla disponibilità)
Fior di latte, roasted artichokes, pork neck, goat blue, basil, EVO oil,
pomegranate (subject to availability)
NOTA: su tutte le nostre pizze è possibile sostituire la mozzarella fior di latte con la mozzarella senza lattosio
NOTE: on all our pizzas it is possible to replace the fior di latte mozzarella with lactose-free mozzarella
MARGHERITA 1, 7
San Marzano Dop, fior di latte, basilico, olio
San Marzano Dop tomato, fior di latte mozzarella, basil, EVO oil
BUFALINA 1, 7
San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana, basilico, olio EVO
San Marzano Dop tomato, buffalo mozzarella from Campania, basil, EVO oil
MARINARA 1
San Marzano Dop, aglio, origano, basilico, olio EVO
San Marzano Dop tomato, garlic, oregano, basil, EVO oil
NAPOLI 1, 4
San Marzano Dop, aglio, capperi di Pantelleria IGP,
acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, origano del Monte Saro, basilico, olio EVO
San Marzano Dop tomato, garlic, Pantelleria capers IGP,
Cantabrian anchovies, Taggiasca olives, Monte Saro oregano, basil, EVO oil
DIAVOLA 1, 7
San Marzano Dop, fior di latte, Nduja di spilinga,
spianata piccante calabrese, filetti di peperoncino, basilico, olio EVO
San Marzano Dop tomato, fior di latte mozzarella, Spilinga Nduja,
Spicy Calabrian flatbread, red pepper fillets, basil, EVO oil
ICE CAFFÈ
CAFFÈ CORRETTO
THE e TISANE / TEA AND HERBAL TEA
CAFFÈ / ESPRESSO
CAFFÈ MACCHIATO / ESPRESSO MACCHIATO
CAPPUCCINO
ACQUA NATURALE / FRIZZANTE
NATURAL / SPARKLING WATER
COCA-COLA / COCA-COLA ZERO
ARANCIATA FANTA
THE ALLA PESCA / AL LIMONE – PEACH / LEMON TEA
SUCCHI DI FRUTTA / FRUIT JUICES
BITTER
CRODINO
APEROL SPRITZ
CAMPARI SPRITZ
BIRRIFICIO VERTIGA
ALMA – west Coast IPA – 0,44 lt
BALI – Session IPA – 0,44 It
FLORA – Pale Ale – 0,44 It
IN SAAZ WE TRUST – Bohemian Pils – 0,44 It
ALCHEMY – India Pale Lager – 0,44 It
DOMABIANCA – Bière Blanche – 0,75 It
BAJADERA – India Pale Ale – 0,75 It
MOONELLA – German Ale – 0,75 It
BIRRIFICIO BARLEY
FRISKA – Bière Blanche – 0,75 It
TUVI TUVI – Blonde Ale – 0,75 It
SELLA DEL DIAVOLO – Bière de Garde – 0,75 It
MACCA MEDA – Strong American Amber Ale – 0,75 It
BIRRIFICIO 4 MORI
POZZO 16 – Lager Helles Chiara
0,33 It
0,50 It
POZZO 8 – Pale Ale – 0,33 It
POZZO 9 – Vienna Lager – 0,33 It
ICHNUSA
classica in bottiglia – 0,33 It
non filtrata in bottiglia – 0,50 It
CORONA – 0,33 It
NASTRO AZZURRO SARDEGNA
alla spina – 0,40 It
alla spina – 0,20 It
EDIZIONE SPECIALE
CON ORZO 100% SARDO.
BOLLICINE / sparkling wine
PROSECCO
calice
ATTILIO BRUT Spumante brut
ATTILIO ROSÉ Spumante brut rosé
BELLAVISTA Alma Gran Cuvée Brut Franciacorta DOCG
calice
bottiglia
CA’ DEL BOSCO Cuvée Prestige Franciacorta DOCG
calice
bottiglia
FERRARI MAXIMUM Blanc de Blancs Trento DOC
OSCARÌ Torbato Brut Alghero DOC
BIANCHI / white wine
ANDRIAN SOMERETO Alto Adige DOC
calice
bottiglia
LUPUS IN FABULA Vermentino di Gallura DOCG Superiore
MILLELUCI Nuragus di Cagliari DOC
TERLAN WINKL Alto Adige Terlano DOC (sauvignon)
ROSSI / red wine
CARDANERA Isola dei Nuraghi IGT (carignano)
MONICA AUDARYA Monica di Sardegna DOC
OLIANAS Cannonau di Sardegna DOC
SU NICO Bovale Marmilla Rosso IGT
TERLAN PINOT NOIR Südtirol – Alto Adige Pinot Nero
ROSATI / rosé wine
CHIARO DI STELLE Isola dei Nuraghi IGT
AMARI
MONTENEGRO
AVERNA
FERNET
MIRTO
LIMONCELLO
BRANCA MENTA
JAGERMEISTER
LIQUIRIZIA
AMARO DEL CAPO
SAMBUCA
CYNAR
RAMAZZOTTI
RUM
ZACAPA 23
DIPLOMATICO
DON PAPA
WHISKY
JACK DANIEL’S
LAGAVULIN
OBAN
CHIVAS
FOUR ROSES
ARDBEG
BRANDY e COGNAC
VECCHIA ROMAGNA
COURVOISIER
GRAPPE
18 LUNE
903 BARRIOUE
TRENTINA bianca morbida
TRENTINA barrique morbida